Patos

Patos és una entrada del catàleg espanyol per al gall d'indi com a família de productes genèrics dins de la categoria de carns curades i xarcuteria. No té cap designació protegida de la UE de cap mena i no apareix en cap registre de noms d'aliments protegits. L'entrada serveix com a marcador de classificació per a productes de xarcuteria o carn curada derivats del gall d'indi d'origen espanyol en el nivell de qualitat cinc.