🇪🇸DOPFormatge i làctis
Queso Palmero
També conegut com: Palmero, La Palma cheese
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Canarian (La Palma) goat's milk pressed cheese DOP from Palmera-breed goats. Distinctive smoked variant common (almond-shell smoking). Ivory or amber paste, semi-firm texture, balanced goat-milk flavor.
Ús HoReCa
Canarian tabla de quesos.
Envàs
- wheel-full-1-15kg
- wedge-vacuum-300g