🇪🇸DOPVinagres i Condiments
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
També conegut com: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Ús HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Envàs
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml