🇫🇷Conserves
Haricot de Castelnaudary
Haricot de Castelnaudary és un mongeta de tipus lingot per a cassoulet associada a la zona de Castelnaudary, al departament de l'Aude, a França. No té cap designació protegida de la UE i no apareix al registre de sistemes de qualitat de la UE. El catàleg conté aquesta entrada al nivell T5, dins la categoria de conserves i rebost, amb el tipus de protecció registrat com a OTHER pendent de verificació d'estat.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Ús HoReCa
La mongeta lingot és el llegum tradicional utilitzat en el cassoulet, el plat de cocció lenta associat històricament a Castelnaudary.
Més informació aviat. Estem enriquint les dades d'aquest producte amb productors verificats, preus actuals i informació detallada. Contacta'ns si ets productor o comprador interessat en aquesta categoria.