Pommes des Alpes de Haute-Durance

Pommes des Alpes de Haute Durance és una IGP registrada amb el número d'expedient PGI-FR-0498, a la qual es va concedir protecció de la UE el 29 de setembre de 2005 (identificador eAmbrosia EUGI00000013672). Comprèn pomes fresques de les varietats Golden Delicious i Gala i els seus mutants, cultivades a les valls alpines de la regió de l'Haute-Durance a França, que compleixen uns requisits mínims especificats de contingut en sucre i fermesa.

Notes de degustació

Haute-Provence apple IGP from Alps slopes.

Ús HoReCa

Provence-Alpes regional fruit service.

Envàs

• crate-15kg
• retail-tray-2kg