🇫🇷IGPFruites i Fruits Secs
Pommes et Poires de Savoie
També conegut com: Pommes de Savoie, Poires de Savoie
Pommes et Poires de Savoie és una IGP registrada a França (expedient PGI-FR-0196, eAmbrosia EUGI00000013212, protecció concedida el 21 de juny de 1996) que cobreix pomes i peres fresques cultivades a la zona de fruiters de Savoie. La designació engloba tres noms protegits. Les varietats de poma permeses inclouen Golden Delicious, Gala, Fuji i Jonagold, entre d'altres; les varietats de pera permeses inclouen Conférence, Williams i Doyenné du Comice, entre d'altres.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Notes de degustació
Savoyard apple/pear IGP, multiple alpine-cultivated varieties.
Ús HoReCa
Alpine fruit service, tarte aux pommes de Savoie, with Savoyard cheeses on plateau.
Envàs
- crate-15kg
- retail-tray-2kg