Truite de mer

Truite de mer és un nom comú francès per a la truita de mar i no té cap designació protegida de la Unió Europea de cap mena. Apareix en aquest catàleg dins la categoria de productes del mar i conserves com a referència de família de producte genèric, amb nivell de qualitat T5. No hi ha cap especificació, zona delimitada ni organisme de control associat a aquesta entrada, i no s'aplica cap marca d'autenticitat ni protecció registrada.