🇬🇷DOPFormatge i làctis
Formaella Arachovas Parnassou
També conegut com: Formaella Arachovas
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Peloponnesian-Boeotian sheep-and-goat-milk cheese POP from Arachova area. Distinctive cylindrical shape, smoke-cured over fire, firm dense texture, savory smoky flavor.
Ús HoReCa
Saganaki preparation; Arachova-mountain regional cuisine.
Envàs
- cylinder-300-500g
- vacuum-pack-200g