🇬🇷DOPFormatge i làctis
Galotyri
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Epirus-Thessaly fresh sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive — fermented for 2-3 months in earthenware pots, develops sour-tangy flavor. Bright white, soft creamy spreadable texture, intensely tangy-sour flavor.
Ús HoReCa
Epirote mezze; spread on bread; in regional preparations.
Envàs
- tub-glass-200g
- tub-300g