Meli Elatis Menalou Vanilia

Mel de melada produït dins d'una zona delimitada del mont Mainalo, Arcàdia, Grècia. El plec de condicions exigeix que almenys el 80% de la mel provingui de l'avet, i la resta ha de ser mel de flors de la mateixa regió. Es caracteritza per un color clar i una brillantor, i un contingut d'humitat del 14–15,5%.

Sobre aquesta denominació

Meli Elatis Menalou Vanilia és una mel amb denominació d'origen protegida produïda en una zona delimitada de vint-i-quatre municipis i comunitats dels districtes de Gortinia i Mantinia, Arcàdia, que inclou Dimitsana, Langadion, Valtesinikou, Vytinas, Elatis, Zygovistiou, Kamenitsas, Lastas, Magoulianon, Mygdalias, Nymfassias, Pyrgakiou, Radou, Stemnitsas, Syrnas, Alkistenas, Vlachernas, Kardara, Kapsas, Lykochion, Pianas, Roïnou, Tselepakou i Chrysovitsiou. El plec de condicions exigeix que almenys el 80% de la mel provingui de l'avet, i la mel de flors de la mateixa regió no pot representar més del 20%. El producte es descriu com a de gust agradable, color clar característic i brillantor. El contingut d'humitat s'especifica en el 14–15,5%, i el contingut de sacarosa en el 8–18%, amb un mínim declarat superior al 10%. Les etapes de transformació que el plec de condicions imposa són la centrifugació, la filtració i l'estandardització. El grup sol·licitant registrat és Adelfi Marangou, amb seu a Amigdalia Gortinias. El control l'exerceix la delegació local del Ministeri d'Agricultura, Arkadia, situada a Deligianni 9, Tripoli. La denominació es va registrar com a PDO el 2 de juliol de 1996 amb el número d'expedient PDO-GR-0453, identificador eAmbrosia EUGI00000013260.

Font: El document del registre del qual es va escriure aquesta entrada · recuperat 26 d’agost del 2026

Fets distintius

• Registrada com a PDO el 2 de juliol de 1996 amb el número d'expedient PDO-GR-0453 (identificador eAmbrosia EUGI00000013260).
• El plec de condicions exigeix que almenys el 80% de la mel provingui de l'avet; la mel de flors de la regió no pot superar el 20%.
• El contingut d'humitat s'especifica en el 14–15,5% i el contingut de sacarosa en el 8–18%.
• La zona de producció delimitada comprèn vint-i-quatre municipis i comunitats amb nom propi als districtes de Gortinia i Mantinia, Arcàdia.