🇮🇹IGPFruites i Fruits Secs
Clementine del Golfo di Taranto
També conegut com: Clementine di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto és una Indicació Geogràfica Protegida registrada amb el número d'expedient PGI-IT-0247, que cobreix les clementines fresques de l'espècie Citrus clementine Hort. ex Tanaka produïdes a la província de Taranto, Itàlia. Les varietats permeses són Comune, Fedele, Precoce di Massacra (Spinoso), Grosso Puglia, ISA, SRA 63 i SRA 89. El plec de condicions no permet cap altra varietat.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Notes de degustació
Apulian clementine from Taranto Gulf coast, Comune and Hernandina varieties. Bright orange skin, easy-peel, juicy seedless flesh, sweet flavor with floral notes.
Ús HoReCa
La designació cobreix les clementines subministrades fresques al consumidor i, en condicions separades, la fruita destinada a la transformació en preparats cítrics conservats.
Envàs
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Estacionalitat