🇮🇹IGPConserves
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese
També conegut com: Fagiolo di Lamon, Lamon bean
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Veneto bean from Lamon valley (Belluno province), four traditional varieties (Spagnolit, Spagnol, Calonega, Canalino). Distinctive plump shape, creamy texture, intensely flavored with characteristic chestnut-earthy notes.
Ús HoReCa
Pasta e fagioli alla veneta (canonical), in Veneto soups, paired with regional cured meats and polenta.
Envàs
- vacuum-pack-dried-500g
- vacuum-pack-dried-1kg
- gift-pack-300g