🇮🇹IGPDolços i Pastisseria
Torrone di Bagnara
També conegut com: Torrone Bagnara, Bagnara nougat
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Calabrian nougat from Bagnara Calabra area (Reggio Calabria province), traditional honey-and-egg-white nougat with almonds and hazelnuts, sometimes coated in dark chocolate. Crisp-chewy texture, intense honey-nut flavor, characteristic spicing (cinnamon, cloves) in some sub-styles.
Ús HoReCa
Calabrian dessert service, paired with sweet wines and digestifs, gift packaging, on dessert platters with regional dolci.
Envàs
- whole-bar-100g
- whole-bar-200g-gift-box
- whole-bar-300g-gift-box
- sliced-vacuum-150g
Estacionalitat
JFMAMJJASOND