🇮🇹IGPFruites i Fruits Secs
Uva di Puglia
També conegut com: Uva da tavola di Puglia, Apulian table grape
Uva di Puglia és una Indicació Geogràfica Protegida registrada amb el número d'expedient PGI-IT-0653, a la qual es va concedir protecció de la UE l'11 d'octubre de 2007. Comprèn raïm de taula fresc de cinc varietats permeses — Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri i Red Globe — produït a la regió de Puglia, a Itàlia. Els raïms sencers han de pesar com a mínim 300 grams, i s'especifiquen requisits mínims de diàmetre del gra i contingut de sucre del suc per a cada varietat.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Notes de degustació
Apulian table grape regional IGP (Bari-Taranto provinces), multiple varieties (Italia, Vittoria, Red Globe, Crimson, Regina etc.). Large grapes, juicy sweet flavor, broad varietal selection.
Ús HoReCa
Fresh fruit, cheese boards, decorative service.
Envàs
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Estacionalitat