Ananás dos Açores

Ananás dos Açores és una pinya fresca amb protecció DOP registrada amb el número d'expedient PDO-PT-0269, a la qual es va concedir protecció de la UE el 21 de juny de 1996 (identificador eAmbrosia EUGI00000013104). La designació cobreix la fruita de l'espècie Ananas comosus L., varietat Cayene folhas lisas, cultivada exclusivament a l'illa de São Miguel a l'arxipèlag de les Açores en condicions d'hivernacle. La certificació és supervisada per la Comissão Técnica de Controlo e Certificação.

Notes de degustació

Açorean greenhouse-grown pineapple DOP from São Miguel island. Distinctive smaller-than-Caribbean pineapple, distinctively sweet flavor with low acidity, tender flesh — uniquely greenhouse-cultivated tropical fruit in EU.

Ús HoReCa

Premium dessert fruit; in Açorean sobremesa; gift item; in cocktails (Caipirinha-style with cachaça).

Envàs

• individual-fruit-1-2kg
• gift-pack-with-leaves-1.5kg
• crate-fresh-5kg