🇵🇹DOPXarcuteria
Carne Cachena da Peneda
També conegut com: Cachena
La descripció completa d'aquesta denominació encara s'està verificant contra el registre de la UE.
Notes de degustació
Minho beef DOP from native Cachena breed (Serra da Peneda). Small breed with very intense beefy flavor.
Ús HoReCa
Minho regional cuisine; premium artisanal beef.
Envàs
- Same