🇵🇹IGPFruites i Fruits Secs
Cereja da Cova da Beira
També conegut com: Various regional names
Cereja da Cova da Beira és una cirera fresca registrada com a IGP el 21 de juny de 1996 amb el número d'expedient PGI-PT-0255. La designació cobreix les cireres cultivades als subdistrictes de Fundão, Covilhã i Belmonte a partir de varietats regionals específiques — "De Saco", "Napoleão Pé Comprido", "Morangão", "Espanhola" — i les varietats "B. Burlat", "B. Windsor" i "Hedelfingen". El grup sol·licitant va ser la Cooperativa Agrícola dos Fruticultores da Cova da Beira.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Notes de degustació
Beira regional cherry IGPs. Bright red fruit, juicy firm flesh, sweet-tart flavor.
Ús HoReCa
Fresh fruit service; in jams and preserves.
Envàs
- crate-fresh-5kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Estacionalitat