Maracujá dos Açores

Maracujá dos Açores és una fruita de la passió fresca amb protecció DOP, registrada amb el número d'expedient PDO-PT-0270 el 21 de juny de 1996 (identificador eAmbrosia EUGI00000013105). La designació cobreix la fruita de l'espècie Passiflora edulis Sims cultivada a l'illa de S. Miguel a l'arxipèlag de les Açores. El plec de condicions recull dues designacions protegides: Maracujá dos Açores i S. Miguel. La Comissão Técnica de Controlo e Certificação és l'organisme d'inspecció designat.

Notes de degustació

Açorean passion fruit and citron DOPs.

Ús HoReCa

Açorean cuisine; in sobremesa.

Envàs

• crate-fresh-5kg
• retail-tray-1kg