Mel da Serra da Lousã

Mel da Serra da Lousã és una mel portuguesa produïda exclusivament a partir dels nectaris florals de la flora espontània dins d'una àrea definida de la Serra da Lousã, al districte de Coimbra. Registrada com a DOP amb el número de fitxa PDO-PT-0222, està subjecta a operacions obligatòries d'extracció i decantació dutes a terme dins de la zona geogràfica delimitada.

Sobre aquesta denominació

Mel da Serra da Lousã té l'estatus de DOP, registrada al sistema de la UE amb el número de fitxa PDO-PT-0222 i l'identificador eAmbrosia EUGI00000013232, amb protecció europea des del 21 de juny de 1996. El plec de condicions exigeix que la mel provingui exclusivament dels nectaris florals de la flora espontània, la qual cosa la distingeix de les mels derivades de fonts vegetals cultivades o introduïdes. La zona geogràfica delimitada es restringeix als subdistricts de Lousã, Miranda do Corvo, Pénela, Figueiró dos Vinhos, Pedrógão Grande, Castanheira de Pena, Pampilhosa da Serra, Arganil, Góis i Vila Nova de Poiares. Les operacions d'extracció i decantació es duen a terme obligatòriament dins d'aquesta àrea. El grup sol·licitant en el moment del registre era LOUSAMEL - COOPERATIVA AGRÍCOLA DE AGRICULTORES DA LOUSÃ E CONCELHOS LIMÍTROFES, amb seu a Lousã. L'organisme d'inspecció i certificació esmentat al plec de condicions és ADISCÓ-QUALIDADE INSTITUTO CONTROLADOR E CERTIFICADOR DOS PRODUTOS AGRO-ALIMENTARES ENDÓGENOS DA ÁREA DE SICÓ, situat a Pénela. L'etiquetatge ha de portar la designació Mel da Serra da Lousã amb la indicació de Denominació d'Origen. L'autenticitat de la designació es va establir mitjançant l'ús, amb estudis realitzats sobre el seu caràcter.

Font: El document del registre del qual es va escriure aquesta entrada · recuperat 26 d’agost del 2026

Fets distintius

• Registrada com a DOP el 21 de juny de 1996 amb el número de fitxa PDO-PT-0222 i l'identificador eAmbrosia EUGI00000013232.
• El plec de condicions exigeix que la mel provingui exclusivament dels nectaris florals de la flora espontània; no es permeten fonts cultivades.
• La zona delimitada comprèn deu subdistricts designats, incloent-hi Lousã, Pampilhosa da Serra, Arganil i Góis, tots dins del districte de Coimbra.
• Les operacions d'extracció i decantació es duen a terme obligatòriament dins de la zona geogràfica designada.

Notes de degustació

Beira honey DOP from Serra da Lousã (Coimbra). Multiple varieties (heather, eucalyptus, all-flower).

Ús HoReCa

Maridatges de la Beira; en tábua de queijos amb Serra da Estrela.

Envàs

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g