Mel da Serra de Monchique

Mel da Serra de Monchique és una mel de nèctar produïda per l'abella Apis mellifera (Sp. Ibérica) dins d'una zona delimitada de la Serra de Monchique a l'Algarve. El plec de condicions la descriu com de color groc fosc i particularment rica en sals minerals. La producció, l'alimentació, l'extracció i l'envasament s'han de dur a terme íntegrament dins de la regió designada.

Sobre aquesta denominació

Mel da Serra de Monchique té l'estatus de DOP, registrada amb el número d'expedient PDO-PT-0250 (identificador eAmbrosia EUGI00000013086), amb protecció de la UE concedida el 21 de juny de 1996. La denominació cobreix la mel de nèctar produïda per l'abella Apis mellifera (Sp. Ibérica). El plec de condicions descriu la mel com de color groc fosc i particularment rica en sals minerals. El sistema de producció, l'alimentació, l'extracció i l'envasament de la mel s'han de dur a terme íntegrament dins de la zona geogràfica designada. Aquesta zona es limita a les parròquies de Monchique, Alferce i Marmelete al subdistricte de Monchique; les parròquies d'Odeceixe, Aljezur i Bordeira al subdistricte d'Aljezur; la parròquia de Bensafrim al subdistricte de Lagos; les parròquies de Mexilhoeira Grande i Portimão al subdistricte de Portimão; i les parròquies de S. Marcos da Serra, Silves i S. Bartolomeu de Messines al subdistricte de Silves. El vincle entre el producte i el seu territori s'atribueix a les condicions edafoclimàtiques atlàntico-mediterrànies de la Serra de Monchique, que generen una vegetació i una flora natural de gran varietat. Les referències escrites al producte es remunten a l'any 1600. L'organisme d'inspecció esmentat al plec de condicions és APILGARBE — Associação dos Apicultores do Barlavento Algarvio, amb seu a Monchique. Les etiquetes han de portar la denominació Mel da Serra de Monchique — Denomination of Origin. El grup sol·licitant en el moment del registre era COOPACHIQUE — Cooperativa Agrícola do Concelho de Monchique, CRL.

Font: El document del registre del qual es va escriure aquesta entrada · recuperat 26 d’agost del 2026

Fets distintius

• Registrada com a DOP el 21 de juny de 1996 amb el número d'expedient PDO-PT-0250, identificador eAmbrosia EUGI00000013086.
• El plec de condicions exigeix que la producció, l'alimentació, l'extracció i l'envasament tinguin lloc íntegrament dins de la zona designada de la Serra de Monchique.
• La mel és produïda exclusivament per l'abella Apis mellifera (Sp. Ibérica) i el plec de condicions la descriu com de color groc fosc i particularment rica en sals minerals.
• Les referències escrites al producte dins del seu territori es remunten a l'any 1600, i formen part de les proves d'ús establert presentades en el moment del registre.

Notes de degustació

Algarve honey DOP from Serra de Monchique. Multiple varieties.

Ús HoReCa

Algarve pairings.

Envàs

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g