🇵🇹DOPFruites i Fruits Secs
Pêra Rocha do Oeste
També conegut com: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste és una pera fresca de la varietat Rocha, pertanyent a l'espècie Pyrus communis L., produïda a la regió Oeste de Portugal. Registrada com a PDO el 27 d'abril de 2002 amb el número d'expedient PDO-PT-0160 (eAmbrosia: EUGI00000013606), la denominació cobreix la fruita cultivada i preparada en una zona delimitada de municipis. Les etiquetes han de portar les paraules 'PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM' i una marca de certificació degudament numerada.
Aquesta descripció s'ha traduït automàticament de l'anglès.
Notes de degustació
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
Ús HoReCa
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Envàs
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Estacionalitat