🇪🇸Konserven
Mojama del Estrecho
Mojama del Estrecho trägt keine geschützte EU-Bezeichnung. Es handelt sich um ein gepökeltes Thunfischfilet, das mit der Meerengenregion von Gibraltar in Spanien verbunden ist und hier unter Konserven und Vorratsprodukte innerhalb der Familie der gepökelten Thunfischfilets eingeordnet wird. Für diesen Namen wurde keine Eintragung im EU-Register für Qualitätsregelungen verzeichnet, und kein Spezifikationsdokument regelt seine Herstellung unter einem geschützten Status.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
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