Saucisson de poisson

Saucisson de poisson trägt keine geschützte Ursprungsbezeichnung oder geografische Angabe im Rahmen der Qualitätssysteme der Europäischen Union. Die Katalogreihe kennzeichnet den Eintrag als wahrscheinlich nicht registriert, und es existiert kein Registerdokument, das einen Schutz bestätigt. Es erscheint in der Kategorie der Meeresfrüchte-Conservas als Fischprodukt in der Qualitätsstufe T5. Jeder Anspruch auf einen PGI-Status für diesen Namen sollte vor der Verwendung anhand des offiziellen EU-Registers überprüft werden.