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🇫🇷g.g.A.Charcuterie

Volailles du Lyonnais

Die vollständige Beschreibung dieser Bezeichnung wird noch gegen das EU-Register überprüft.

Verkostungsnotizen

Lyon-area free-range poultry IGP. Firm flavored flesh, the iconic Lyonnais bistro chicken.

HoReCa-Verwendung

Volaille de Bresse-style preparations in Lyonnais bouchons; with crème de volaille; pairs with Beaujolais and Mâcon-Villages.

Verpackung

  • whole-bird-fresh-1.5-2.5kg