🇬🇷g.U.Käse & Milchprodukte
Metsovone
Auch bekannt als: Smoked Metsovo cheese
Die vollständige Beschreibung dieser Bezeichnung wird noch gegen das EU-Register überprüft.
Verkostungsnotizen
Epirote smoked cow's-and-sheep-milk cheese POP from Metsovo. Distinctive smoke-darkened amber rind from beechwood smoking, ivory-cream paste, semi-firm texture, intensely savory smoky flavor.
HoReCa-Verwendung
**Greek saganaki** premium variant; with kombrosit (regional sausage); on mezze.
Verpackung
- whole-piece-smoked-300-500g
- wedge-vacuum-200g