Cardoncello di Murgia

Cardoncello di Murgia trägt keine EU-geschützte Bezeichnung. Es wird stattdessen als Slow Food Presidium anerkannt, eine nicht regulatorische Qualitätsstufe, die den in der Region Murgia in Italien angebauten und geernteten Cardoncello-Pilz ausweist. Die Presidium-Bezeichnung liegt außerhalb der EU-Rahmenwerke PDO, PGI und TSG und verleiht keinen rechtlichen Schutz im Rahmen europäischer Qualitätssysteme.