🇮🇹g.g.A.Obst & Nüsse
Ciliegia di Lari
Auch bekannt als: Marca di Lari
Ciliegia di Lari ist eine PGI, eingetragen unter der Aktennummer PGI-IT-02855, der am 30. Juni 2022 der EU-Schutz gewährt wurde. Die Bezeichnung umfasst frische Süßkirschen (Prunus avium L.), die im Gebiet von Lari in der Toskana, Italien, angebaut werden. Die Bezeichnung gilt für eine festgelegte Liste von Sorten mit Schalen, deren Farbe von Gelb über Dunkelrot bis Schwarz reicht, und setzt einen Mindest-Brix-Grad von 14° sowie eine Mindestfrüchtegröße von 20 mm für den Frischverzehr voraus.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Tuscan cherry from Lari (Pisa province), traditional "Marca di Lari" variety. Distinctive deep-red color, firm crisp flesh, balanced sweet-acid with intense aromatic profile.
HoReCa-Verwendung
Früchte, die der Spezifikation entsprechen, dürfen frisch an Verbraucher verkauft oder unter gesonderten Bedingungen zur Verarbeitung geliefert werden; in letzterem Fall gelten die Größenbeschränkungen und die Anforderung an das Vorhandensein von Stielen nicht.
Verpackung
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
Saisonalität