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Clementine di Calabria
Auch bekannt als: Clementine calabresi
Clementine di Calabria ist eine kernlose Clementine, die am 25. November 1997 unter der Aktennummer PGI-IT-1548 (eAmbrosia: EUGI00000013331) als PGI eingetragen wurde. Die Bezeichnung umfasst Clementinen, die in Küstengemeinden der Region Calabria angebaut werden und festgelegte Bodenanforderungen erfüllen, darunter einen Schluff- und Tongehalt von unter 60 % sowie einen Kalksteingehalt von höchstens 15 %. Die Früchte müssen leuchtend orange und mindestens 16–18 mm im Durchmesser sein.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Calabrian clementine, Comune variety predominant. Bright orange, easy-peel, juicy seedless sweet flesh, fragrant aroma.
HoReCa-Verwendung
Fresh fruit, juice, salads, pastry use.
Verpackung
- crate-10kg
- crate-15kg
- retail-net-bag-2kg
Saisonalität