🇮🇹g.g.A.Konserven
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese
Auch bekannt als: Fagiolo di Lamon, Lamon bean
Die vollständige Beschreibung dieser Bezeichnung wird noch gegen das EU-Register überprüft.
Verkostungsnotizen
Veneto bean from Lamon valley (Belluno province), four traditional varieties (Spagnolit, Spagnol, Calonega, Canalino). Distinctive plump shape, creamy texture, intensely flavored with characteristic chestnut-earthy notes.
HoReCa-Verwendung
Pasta e fagioli alla veneta (canonical), in Veneto soups, paired with regional cured meats and polenta.
Verpackung
- vacuum-pack-dried-500g
- vacuum-pack-dried-1kg
- gift-pack-300g