🇮🇹g.g.A.Olivenöl
Marche
Auch bekannt als: Olio delle Marche
Die vollständige Beschreibung dieser Bezeichnung wird noch gegen das EU-Register überprüft.
Verkostungsnotizen
Marchigiano EVOO regional IGP, blend of local cultivars (Frantoio, Leccino, Raggia, Carboncella, Mignola, Sargano). Medium fruity intensity, harmonious bitter-pungent profile, characteristic notes of artichoke, fresh-cut grass, almond.
HoReCa-Verwendung
Finishing oil on Marchigiana cuisine — stoccafisso all'anconetana, vincisgrassi (lasagne), seafood preparations.
Verpackung
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Saisonalität
JFMAMJJASOND