🇮🇹g.g.A.Obst & Nüsse
Mela di Valtellina
Auch bekannt als: Valtellina apple, Mela valtellinese
Mela di Valtellina ist eine geschützte geografische Angabe für frische Äpfel aus dem Valtellina-Tal, Sondrio, Italien, eingetragen als PGI am 28. November 2006 unter der Aktennummer PGI-IT-0574. Die Bezeichnung umfasst drei Sorten — Red Delicious, Golden Delicious und Gala — die jeweils Mindestanforderungen an Durchmesser und Zuckergehalt unterliegen, die in der Produktspezifikation festgelegt sind.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Lombard apple from Valtellina valley, multiple varieties similar to Alto Adige. Crisp texture, balanced sweet-acid, bright flavor.
HoReCa-Verwendung
Fresh fruit, in Valtellinese desserts, paired with Bitto and Casera cheeses, juice production.
Verpackung
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- retail-net-bag-3kg