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Mela Rossa Cuneo

Auch bekannt als: Mela Cuneo, Cuneo red apple

Mela Rossa Cuneo ist ein frischer roter Apfel, der als PGI unter der Aktennummer PGI-IT-0915 eingetragen ist und am 16. Dezember 2011 EU-Schutz erhalten hat (eAmbrosia: EUGI00000013963). Die Bezeichnung umfasst vier zugelassene Sorten — Red Delicious, Gala, Fuji und Braeburn — sowie deren Klone, die im Produktionsgebiet Cuneo in Piemont, Italien, angebaut werden. Jede Sorte muss festgelegte Mindestanforderungen hinsichtlich Größe, Zuckergehalt, Fruchtfleischfestigkeit und roter Schalenbedeckung erfüllen.

Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.

Verkostungsnotizen

Piedmontese red apple from Cuneo area, Red Delicious and Gala varieties. Bright red skin, crisp white flesh, sweet flavor.

HoReCa-Verwendung

Fresh fruit, salads, paired with Castelmagno and Gorgonzola, juice.

Verpackung

crate-15kg
retail-tray-2kg