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Uva da tavola di Mazzarrone
Auch bekannt als: Uva di Mazzarrone
Uva da tavola di Mazzarrone ist eine geschützte geografische Angabe für Tafeltrauben aus dem Gebiet Mazzarrone an der Grenze zwischen Catania und Ragusa in Sizilien, eingetragen als PGI am 17. November 2000 unter der Aktennummer PGI-IT-0170. Die Bezeichnung umfasst frische Tafeltrauben, die nach der Überkopf-Spaliermethod 'tendone' angebaut werden, wobei die Erziehungsform 'controspalliera' zusätzlich für die Sorte Cardinal zugelassen ist.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Sicilian table grape from Mazzarrone area (Catania province), multiple varieties (Italia, Black Magic, Red Globe, Vittoria, Sublima etc.). Large grapes, sweet juicy flavor, multi-color range from green to amber to deep purple.
HoReCa-Verwendung
Fresh fruit, cheese boards, fruit plates, decorative.
Verpackung
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Saisonalität