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Uva di Puglia
Auch bekannt als: Uva da tavola di Puglia, Apulian table grape
Uva di Puglia ist eine geschützte geografische Angabe, eingetragen unter der Aktennummer PGI-IT-0653, der am 11. Oktober 2007 EU-Schutz gewährt wurde. Sie umfasst frische Tafeltrauben von fünf zugelassenen Sorten — Italia, Victoria, Regina, Michele Palieri und Red Globe — die in der Region Puglia in Italien erzeugt werden. Ganze Trauben müssen ein Mindestgewicht von 300 Gramm aufweisen, und für jede Sorte sind Mindestanforderungen an den Beerendurchmesser sowie den Zuckergehalt des Saftes festgelegt.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Apulian table grape regional IGP (Bari-Taranto provinces), multiple varieties (Italia, Vittoria, Red Globe, Crimson, Regina etc.). Large grapes, juicy sweet flavor, broad varietal selection.
HoReCa-Verwendung
Fresh fruit, cheese boards, decorative service.
Verpackung
- crate-5kg
- crate-10kg
- retail-tray-500g
- retail-tray-1kg
Saisonalität