🇮🇹g.U.Gewürze, Salz & Kräuter
Zafferano di San Gimignano
Auch bekannt als: Zafferano sangimignanese, San Gimignano saffron
Die vollständige Beschreibung dieser Bezeichnung wird noch gegen das EU-Register überprüft.
Verkostungsnotizen
Tuscan saffron from San Gimignano hills, traditional thread saffron with intense aromatic profile (slightly different from Aquilano — often described as more honeyed). Deep ruby-red threads, vivid coloring power.
HoReCa-Verwendung
Tuscan-style risotto, saffron-infused seafood preparations, golden desserts, paired with Vernaccia di San Gimignano wine in tasting menus.
Verpackung
- glass-vial-0.1g
- glass-vial-0.5g
- glass-vial-1g
- glass-jar-2g