Amêndoa Douro

Amêndoa Douro ist eine PDO-geschützte Mandel, die mit oder ohne Schale verkauft wird und deren Erzeugung auf ein genau abgegrenztes Gebiet innerhalb der Region Douro im Nordosten Portugals beschränkt ist. Die Bezeichnung umfasst Mandeln, die in der Region als weitgehend spontan vorkommend beschrieben werden und deren organoleptische Eigenschaften auf die besonderen edaphologisch-klimatischen Bedingungen des definierten geografischen Gebiets zurückgeführt werden.

Über diese Bezeichnung

Amêndoa Douro besitzt PDO-Status, eingetragen unter der Aktennummer PDO-PT-0228 mit der eAmbrosia-Kennung EUGI00000013238; der EU-Schutz wurde am 21. Juni 1996 gewährt. Das Erzeugnis ist definiert als Mandel mit oder ohne Schale. Das geografische Gebiet ist auf die Subdistrikte Alfândega da Fé und Mogadouro, auf die Gemeinde Escalhão im Subdistrikt Figueira de Castelo Rodrigo sowie auf die Gemeinden Poço do Canto, Fonte Longa, Meda und Longroiva im Subdistrikt Meda beschränkt. Die Spezifikation schreibt vor, dass die Verarbeitung und Verpackung der Mandeln innerhalb dieses definierten geografischen Gebiets erfolgen muss. Die Mandeln werden in der Spezifikation als in der Region weitgehend spontan vorkommend beschrieben, und die organoleptischen Eigenschaften des Erzeugnisses werden auf die besonderen edaphologisch-klimatischen Bedingungen des Gebiets zurückgeführt. Die antragstellende Vereinigung ist die Associação dos Produtores de Amêndoa do Alto Douro mit Sitz in Alfândega da Fé. Die benannte Kontrollstelle ist Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para os Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes mit Sitz in Mirandela. Die Kennzeichnung muss die Bezeichnung Amêndoa Douro mit dem Hinweis auf die Ursprungsbezeichnung tragen.

Quelle: Das Registerdokument, aus dem dieser Eintrag geschrieben wurde · abgerufen 26. August 2026

Besondere Merkmale

• Als PDO eingetragen am 21. Juni 1996 unter der Aktennummer PDO-PT-0228 (eAmbrosia-Kennung EUGI00000013238).
• Das geografische Gebiet ist auf bestimmte Subdistrikte und namentlich genannte Gemeinden innerhalb der Region Douro im Nordosten Portugals beschränkt.
• Verarbeitung und Verpackung müssen innerhalb des definierten geografischen Gebiets erfolgen.
• Die Kontrollstelle ist Tradição e Qualidade — Associação Interprofissional para os Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes mit Sitz in Mirandela.

Verkostungsnotizen

Douro almond DOP from terraced Douro vineyard slopes. Premium native variety, sweet rich nutty flavor.

HoReCa-Verwendung

Amêndoa Douro wird zusammen mit Vinho do Porto verwendet, in der regionalen Konditorei eingesetzt und als Petisco geröstet gereicht.

Verpackung

• in-shell-mesh-bag-1kg
• shelled-vacuum-pack-200g
• shelled-vacuum-pack-500g
• gift-pack-300g