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Ananás dos Açores
Auch bekannt als: Azorean pineapple, São Miguel pineapple
Ananás dos Açores ist eine PDO-geschützte frische Ananas, die unter der Aktennummer PDO-PT-0269 eingetragen ist und am 21. Juni 1996 EU-Schutz erhalten hat (eAmbrosia-Kennung EUGI00000013104). Die Bezeichnung umfasst Früchte der Art Ananas comosus L., Sorte Cayene folhas lisas, die ausschließlich auf der Insel São Miguel im Azoren-Archipel unter Gewächshausbedingungen angebaut werden. Die Zertifizierung wird von der Comissão Técnica de Controlo e Certificação überwacht.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Açorean greenhouse-grown pineapple DOP from São Miguel island. Distinctive smaller-than-Caribbean pineapple, distinctively sweet flavor with low acidity, tender flesh — uniquely greenhouse-cultivated tropical fruit in EU.
HoReCa-Verwendung
Premium dessert fruit; in Açorean sobremesa; gift item; in cocktails (Caipirinha-style with cachaça).
Verpackung
- individual-fruit-1-2kg
- gift-pack-with-leaves-1.5kg
- crate-fresh-5kg