Borrego de Montemor-o-Novo

Borrego de Montemor-o-Novo ist eine Bezeichnung für frisches Lammfleisch, die verpackte und gekühlte Schlachtkörper oder Teilstücke umfasst, die ausschließlich von Tieren der regionalen Rasse Menino Branco aus einem definierten Gebiet der Region Alentejo in Portugal stammen. Die Bezeichnung erhielt am 21. Juni 1996 den PGI-Status der Europäischen Union unter der Aktennummer PGI-PT-0215.

Über diese Bezeichnung

Borrego de Montemor-o-Novo besitzt den PGI-Status, eingetragen am 21. Juni 1996 unter der eAmbrosia-Kennung EUGI00000013225 und der Aktennummer PGI-PT-0215. Die Spezifikation umfasst verpackte und gekühlte Schlachtkörper oder Teilstücke mit einem Gewicht zwischen 9 und 12 kg, die ausschließlich von Tieren der regionalen Rasse Menino Branco gewonnen werden. Das geografische Gebiet ist auf die Gemeinden Ciborno und Santiago do Escoural, die Gemeinden Arraiolos, Sabugueiro und São Pedro de Gafanhoeira im Teilbezirk Arraiolos sowie die Gemeinde Brotas im Teilbezirk Moura beschränkt. Die regionale Rasse Menino Branco wird auf kombinierten Acker- und Viehwirtschaftsbetrieben in Alentejo gehalten, einer Region, die durch ein ausgeprägt mediterranes Agrarklima mit trockenen und heißen Sommern sowie typisch mediterrane Spontanweiden gekennzeichnet ist. Der etablierte Ruf des Erzeugnisses wird durch seine Präsenz auf dem Markt unter dem Sammelnamen Borrego Tradicional de Montemor-o-Novo seit mindestens 1990 belegt. Die zum Zeitpunkt der Eintragung antragstellende Gruppe war ACOMOR - Agrupamento de Produtores de Montemor-o-Novo, S.A. mit Sitz in Montemor-o-Novo. Die in der Spezifikation genannte Kontrollstelle ist APORMOR - Associação de Produtores de Bovinos, Ovinos e Caprinos da Região de Montemor-o-Novo, unter derselben Anschrift. Die Kennzeichnung muss die Bezeichnung Borrego de Montemor-o-Novo zusammen mit dem Hinweis Geografische Angabe tragen.

Quelle: Das Registerdokument, aus dem dieser Eintrag geschrieben wurde · abgerufen 26. August 2026

Besondere Merkmale

• Eingetragen als PGI am 21. Juni 1996 unter der Aktennummer PGI-PT-0215 und der eAmbrosia-Kennung EUGI00000013225.
• Die Spezifikation lässt ausschließlich Tiere der regionalen Rasse Menino Branco zu; keine andere Rasse ist zugelassen.
• Schlachtkörper oder Teilstücke müssen zwischen 9 und 12 kg wiegen und verpackt sowie gekühlt sein.
• Das geografische Gebiet ist auf benannte Gemeinden innerhalb der Teilbezirke Montemor-o-Novo, Arraiolos und Moura in Alentejo beschränkt.

Verkostungsnotizen

Alentejano lamb IGP from Montemor area.

HoReCa-Verwendung

Same Alentejano applications.

Verpackung

• Same

Saisonalität