Mel das Terras Altas do Minho

Mel das Terras Altas do Minho ist ein Honig, der von Apis mellifera (Unterart Ibérica) aus dem Nektar der für die gebirgige Region Terras Altas do Minho in Portugal charakteristischen Blüten gewonnen wird. Er ist als PDO unter der Aktennummer PDO-PT-0244 eingetragen und steht in Verbindung mit den edaphologisch-klimatischen Bedingungen der Region, die eine reiche Spontanflora begünstigen.

Über diese Bezeichnung

Mel das Terras Altas do Minho besitzt den PDO-Status, eingetragen am 21. Juni 1996 unter der Aktennummer PDO-PT-0244, mit der eAmbrosia-Kennung EUGI00000013081. Die Spezifikation schreibt vor, dass der Honig von Apis mellifera, Unterart Ibérica, erzeugt wird. Die Produktion basiert auf Nektar, der aus den Blüten der für die als Terras Altas do Minho bekannte Gebirgsregion im Norden Portugals charakteristischen Flora gewonnen wird. Die Spezifikation beschreibt die Verbindung zwischen dem Erzeugnis und seinem geografischen Gebiet als Folge der edaphologisch-klimatischen Bedingungen der Region, die eine reiche Spontanflora erhalten. Die historische Verwendung der Bezeichnung wird durch schriftliche Quellen belegt, darunter ein Dokument aus dem 12. Jahrhundert, in dem die jährliche Zahlung von Wachs an den König erwähnt wird, was als Beleg für eine langjährige Imkertätigkeit in der Region angeführt wird. Die zum Zeitpunkt der Eintragung antragstellende Gruppe war FAFEMEL - Cooperativa dos Produtores de Mel de Fafe mit Sitz in Fafe. Die in der Spezifikation genannte Kontroll- und Zertifizierungsstelle ist NORTE E QUALIDADE - Instituto de Certificação de Produtos Agro-Alimentares mit Sitz in Porto. Die Kennzeichnung muss die Bezeichnung Mel das Terras do Minho - Denomination of Origin tragen.

Quelle: Das Registerdokument, aus dem dieser Eintrag geschrieben wurde · abgerufen 26. August 2026

Besondere Merkmale

• Eingetragen als PDO am 21. Juni 1996 unter der Aktennummer PDO-PT-0244, eAmbrosia-Kennung EUGI00000013081.
• Die Spezifikation schreibt vor, dass der Honig ausschließlich von Apis mellifera, Unterart Ibérica, erzeugt wird.
• Die historische Verwendung wird durch eine schriftliche Quelle aus dem 12. Jahrhundert belegt, die jährliche Wachszahlungen an den König erwähnt.
• Die in der Spezifikation genannte Zertifizierungsstelle ist NORTE E QUALIDADE - Instituto de Certificação de Produtos Agro-Alimentares, Porto.

Verkostungsnotizen

Minho honey DOP from highland Minho area.

HoReCa-Verwendung

Minho regional pairings.

Verpackung

• glass-jar-250g
• glass-jar-500g