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Pêra Rocha do Oeste
Auch bekannt als: Pêra Rocha, Rocha do Oeste, Rocha pear
Pêra Rocha do Oeste ist eine frische Birne der Sorte Rocha, die zur Art Pyrus communis L. gehört und in der Region Oeste in Portugal erzeugt wird. Die Bezeichnung wurde am 27. April 2002 unter der Aktennummer PDO-PT-0160 (eAmbrosia: EUGI00000013606) als PDO eingetragen und umfasst Früchte, die in einem festgelegten Gebiet von Gemeinden angebaut und aufbereitet werden. Etiketten müssen die Angabe 'PÊRA ROCHA DO OESTE — DENOMINAÇÃO DE ORIGEM' sowie ein ordnungsgemäß nummeriertes Zertifizierungszeichen tragen.
Diese Beschreibung wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt.
Verkostungsnotizen
Estremaduran pear DOP from Oeste region (Cadaval-Bombarral-Caldas). Distinctive Rocha variety — pale yellow-green with russeted patches, crisp tender flesh, balanced sweet-tart flavor — Portugal's most exported pear.
HoReCa-Verwendung
Premium dessert pear; in poached-pear desserts; with Portuguese cheese course.
Verpackung
- crate-15kg
- retail-tray-2kg
- gift-pack-2kg
Saisonalität