Pera de Jumilla

Pera de Jumilla είναι φρέσκο αχλάδι καταχωρισμένο ως PDO με αριθμό αρχείου PDO-ES-0315, που εγγράφηκε στο μητρώο της ΕΕ με τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 205/2005 της Επιτροπής της 4ης Φεβρουαρίου 2005. Η προστατευόμενη ονομασία καλύπτει αχλάδια που παράγονται στην περιοχή Jumilla της Μούρθια, Ισπανία. Η ονομασία διαχειρίζεται από το Consejo Regulador de la DOP Pera de Jumilla. Η καταχώριση αυτή περιλαμβάνεται μόνο ως δεδομένα αναφοράς.

Σημειώσεις γεύσης

Murcian pear DOP from Jumilla area, Ercolini variety. Pale-green-yellow with red blush, sweet juicy flesh.

Χρήση HoReCa

Fresh fruit service; in poached-pear desserts.

Συσκευασία

• crate-15kg
• retail-tray-2kg

Εποχικότητα