🇪🇸ΠΟΠΞύδια & Κονδιμέντα
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
Γνωστό και ως: Vinagre PX, Vinagre Moscatel
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Sherry-vinegar variants made from PX or Moscatel sweet sherry. Distinctively sweet-tart profile with intense raisin-honey notes (PX) or floral-citrus notes (Moscatel).
Χρήση HoReCa
Premium reduction sauces; with foie gras; on fruit salads; in Spanish high-end pastry.
Συσκευασία
- glass-bottle-250ml
- glass-bottle-500ml
- gift-bottle-250ml