Confiture de cerises noires d'Itxassou

Το Confiture de cerises noires d'Itxassou δεν φέρει καμία προστατευόμενη ονομασία της ΕΕ. Πρόκειται για μαρμελάδα μαύρης κερασιάς που συνδέεται φημολογικά με το Itxassou, έναν δήμο στη γαλλική Pays Basque. Ο κατάλογος το κατατάσσει ως premium κονσέρβα χωρίς γεωγραφική ένδειξη. Κανένα έγγραφο προδιαγραφών δεν διέπει την παραγωγή του, και κανένα καταχωρισμένο κριτήριο δεν ορίζει την επιτρεπόμενη περιοχή, τις μεθόδους ή τα συστατικά.