🇫🇷ΠΟΠΦρούτα & Ξηροί Καρποί
Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence
Γνωστό και ως: Olives cassées des Baux
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Provençal cracked green olives from Vallée des Baux, distinctive preparation crushing the olive at harvest then brining with fennel. Bright green color, crisp flesh, characteristic anise-fennel-flavored brine.
Χρήση HoReCa
Apéritif olive selection (visual showpiece), Provençal antipasto, with rosé wine.
Συσκευασία
- jar-glass-200g-brine
- jar-glass-500g-brine
- vacuum-pack-200g