Reine Claude de la Drôme

Το Reine Claude de la Drôme δεν φέρει καμία προστατευόμενη ονομασία της ΕΕ και εμφανίζεται σε αυτόν τον κατάλογο μόνο ως δεδομένα αναφοράς. Είναι ένα δαμάσκηνο τύπου greengage που καλλιεργείται στην περιοχή Drôme της Γαλλίας. Ο κατάλογος το περιγράφει ως γλυκό, χυμώδες φρούτο. Δεν υπάρχει έγγραφο μητρώου για αυτή την καταχώριση και η πλατφόρμα αυτή δεν επαληθεύει ισχυρισμούς προέλευσης ή πρότυπα παραγωγής.

Σημειώσεις γεύσης

Drôme greengage plum, sweet juicy fruit.

Χρήση HoReCa

Το φρούτο χρησιμοποιείται φρέσκο, σε γλυκά κουταλιού και σε eau-de-vie.

Συσκευασία

• crate-5kg

Εποχικότητα