🇬🇷ΠΟΠΤυρί & Γαλακτοκομικά
Kalathaki Limnou
Γνωστό και ως: Limnos cheese
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Aegean Limnos sheep-and-goat-milk cheese POP, distinctive basket-shaped (kalathaki = "little basket"), brine-cured. White color, semi-soft texture, salty-tangy flavor (similar to Feta but with basket-shape signature).
Χρήση HoReCa
Limnos cuisine; in salads; mezze.
Συσκευασία
- vacuum-pack-300-500g
- brine-tin-1kg