Arancia del Gargano

Το Arancia del Gargano είναι ένα φρέσκο πορτοκάλι καταχωρισμένο ως PGI με αριθμό αρχείου PGI-IT-0296, με κοινοτική προστασία που χορηγήθηκε στις 26 Οκτωβρίου 2006. Η ονομασία καλύπτει δύο οικότυπους — Biondo Comune del Gargano και Duretta del Gargano — που καλλιεργούνται και συσκευάζονται στους δήμους Vico del Gargano, Ischitella και Rodi Garganico, στο βόρειο τμήμα της χερσονήσου Gargano, στην επαρχία Foggia της Απουλίας. Όλα τα στάδια παραγωγής πρέπει να πραγματοποιούνται εντός αυτής της περιοχής.

Σημειώσεις γεύσης

Apulian orange from Gargano peninsula, two varieties (Bionda Comune, Duretta del Gargano). Bright orange skin, juicy fragrant flesh, balanced sweet-acid flavor with floral notes from sea-influenced microclimate.

Χρήση HoReCa

Η προδιαγραφή ορίζει ότι τα φρούτα μπορούν να διατίθενται στην αγορά φρέσκα ή, για ορισμένες κατηγορίες μεγέθους, να κατευθύνονται αποκλειστικά προς μεταποίηση.

Συσκευασία

• crate-10kg
• crate-15kg
• retail-net-bag-2kg
• retail-net-bag-3kg

Εποχικότητα