🇮🇹ΠΓΕΕλαιόλαδο
Marche
Γνωστό και ως: Olio delle Marche
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Marchigiano EVOO regional IGP, blend of local cultivars (Frantoio, Leccino, Raggia, Carboncella, Mignola, Sargano). Medium fruity intensity, harmonious bitter-pungent profile, characteristic notes of artichoke, fresh-cut grass, almond.
Χρήση HoReCa
Finishing oil on Marchigiana cuisine — stoccafisso all'anconetana, vincisgrassi (lasagne), seafood preparations.
Συσκευασία
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Εποχικότητα
JFMAMJJASOND