🇮🇹ΠΟΠΕλαιόλαδο
Sardegna
Γνωστό και ως: Olio di Sardegna, Bosana oil
Η πλήρης περιγραφή αυτής της ονομασίας εξακολουθεί να επαληθεύεται σε σχέση με το μητρώο της ΕΕ.
Σημειώσεις γεύσης
Sardinian regional DOP olive oil, predominantly Bosana cultivar with Tonda di Cagliari, Nera di Villacidro, Semidana. Medium-intense fruity, balanced bitter-pungent, characteristic notes of artichoke, fresh almond, slight tomato leaf.
Χρήση HoReCa
Sardinian cuisine — fregula, malloreddus, grilled fish, drizzled on pulses, raw on pane carasau.
Συσκευασία
- glass-bottle-500ml
- glass-bottle-750ml
- tin-3L
- tin-5L
Εποχικότητα
JFMAMJJASOND