Uva da tavola di Canicattì

Uva da tavola di Canicattì είναι μια προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη για την ποικιλία Italia επιτραπέζιου σταφυλιού που καλλιεργείται σε καθορισμένους δήμους στις επαρχίες Agrigento και Caltanissetta της Ιταλίας. Καταχωρίστηκε ως PGI στις 25 Νοεμβρίου 1997 με αριθμό αρχείου PGI-IT-1537, και η ένδειξη καλύπτει μεσαία έως μεγάλα τσαμπιά με μεγάλα σταφύλια, σαρκώδη και τραγανή σάρκα, κίτρινου έως ανοιχτοκίτρινου χρώματος, και λεπτό άρωμα μοσχάτου.

Σημειώσεις γεύσης

Sicilian table grape from Canicattì area (Agrigento province), Italia variety. Large amber-yellow grapes, balanced sweet flavor, characteristic Muscat aromatic notes.

Χρήση HoReCa

Fresh fruit dessert, on cheese boards, decorative service for autumn-winter menus.

Συσκευασία

• crate-5kg
• crate-10kg
• retail-tray-1kg

Εποχικότητα